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Luis Cañas

24,95 (IVA incl.)

Detalles técnicos

Peso 1.5 kg
Año 2011
Denominación de origen

D.O. Ca. Rioja

Variedad de uva

Tempranillo

Edad del vino

50 años de media

Edad del barril

Nuevo

Tiempo en barril

24 meses

Composición del barril

70% roble francés, 30% roble americano

AutorFidel Fernández Gómez

Notas de cata

Colour Rojo rubí con ribetes color teja.
Nose Elegante y complejo en nariz donde se perciben aromas de monte bajo, tomillo, romero. Notas de tabaco y cuero.
Palate En boca es redondo, equilibrado y cálido. Matices de frutos en licor y notas de cítricos en confitura.
Food pairing Apropiado para maridar con verduras braseadas, embutidos ibéricos, pimientos rellenos de merluza y gambas, tortillas de hongos, bacalao a la Riojana y carnes rojas y blancas.